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In questa citta' di mare, l'incontro dell'Alsazia con la Provenza é una storia d'amore che si perpetra dal 1972 dalla famiglia Cognet.
Dalla confezione del pane di Colmar, ai dolciumi e la pasticceria fino alla sala da té di St. Raphaël, la "Maison" alsaziana dagli accenti della Provenza si é imposta nel Var come una istituzione della tradizione culinaria moderna.
Brioches alsaziane, cornetti classici e panini al cioccolato, varie qualità di biscotti, torroni e macarons, tradizionali pains bagnat o sandwichs nordici... la carta del Provençal Cafe si apprezza discutendo frivolamente su uno dei piccoli piaceri di una giornata: quello della golosità nella sua più completa autenticità.
Sulla terrazza soleggiata o all'ombra del grande ulivo, per una colazione o un brunch, una cena, o all'ora del té, della merenda o dell'aperitivo, oppure per una delicatezza da asporto, il Provençal Cafe propone un menu evolutivo per soddisfare tutti i palati, dagli appassionati agli habitués, dai curiosi agli specialisti del relax, oppure per chi ha molta fretta.
Tra amici, in famiglia, solo o in dolce compagnia, la sala da té vi accoglie calorosamente ad ogni istante della giornata, dalle 8h30 alle 18h, dal martedi al sabato.